珈琲屋Blog

本日３０日をもちまして、豆工房の年内の営業を終了致しました。

じゃん公ブロガーさんはもちろん、皆様には
大変お世話になり、心から感謝を致しております。
有り難うございました。

来たる年も、皆様の変わらぬ御愛顧を頂けますよう
切磋琢磨して美味しい珈琲をお届けしたいと思っております。
どうぞ宜しくお願い致します。

なお、新年は４日・１７時まで、５日より通常営業とさせて頂きます。


それでは皆様、良い年をお迎え下さい。





あぁそうそう、営業は終わりましたが掃除・片づけが済んでません。
そして、なぜか終わる気配が一向にないんですがどうしましょう・・・。orz


珈琲屋豆工房  

さて、すっかり間が空いてしまったけれども・・・。


ゴソゴソゴソ・・・。

パパ・・・まだサンタさん来てないよ・・・。


みーちゃんの枕元になんか箱があるよ、あれ何？


あ、何かある・・・サンタさんから手紙や！
なんて書いてる？(目覚まし時計のライトで照らしてみながら)
パパ、これなんて書いてるの？(暗号だから読めない)


うがーーーー！！！
まだ４時じゃねーかーーーー！！！！
わし２時間しか寝とらんやんけーーーーーーーー！！！！！

もうね、現物置いてたらそのまま遊び出しそうな勢いです。w


その後も手紙が気になって寝れないまーくん。
ゴソゴソ・・・・ゴソゴソゴソ・・・・・・・・ゴソゴソゴソゴソ・・・・。




・・・・・・・気になって寝れん。(--)


６時半頃「よし、起きる！」と勢い良く布団から飛び出したまーくんは
ママさんに暗号解読のヒントを貰いながら５分ほどでプレゼントに辿り着きました。


「パパー、サンタさん来たよー！クイズ形式やったーー！！」
と、喜び勇んで報告に布団の上からワタクシにのっかってくるまーくん。


・・・・・・・・・頼む、寝かせてくれ.orz



ちなみに、
「まだ眠たいの〜。」と気だるそうに布団でゴロゴロしていたみーちゃん。

(布団でゴロゴロしながら)「ねむた〜い、ふぅ〜〜〜ん〜〜〜〜。」

「ふぅ〜〜 (枕元のプレゼントに気が付いて)・・ふんが！」



「ふんが！」ってなんだよ・・・・女の子なのに。orz



珈琲屋豆工房  

さて、そろそろミッションを実行して寝るとしますかな・・・。


ミッションとはもちろんクリスマスプレゼントの配置です。


嫁のはまぁ普通にテーブルの上に。


みーちゃん(娘・４歳)のは、いつものように枕元に。


自作で新聞紙で、でっかい靴下型の袋を用意したまーくん(息子・小学２年生)。
本人は十分な大きさのつもりのようですが、プレゼントはもっとデカイ。w
さてどうするか・・・と迷った挙げ句に、暗号カードを配置することに。w

暗号カードを２枚用意して、暗号を解くと２枚目のカードに。
２枚目を解くとプレゼントに辿り着くという仕掛け。
我ながら暇な事してるなと思います。ww



さて、明日の朝が楽しみですなぁ。♪


珈琲屋豆工房  

いつものように息子と銭湯に行くと、
湯船に柚子がプカプカと浮いておりました。

あぁそうか、今日は冬至か・・・・。

湯船に浸かりながら、柚子を手にして息子と戯れる。
冬至の意味と、なぜ湯船に柚子を入れてるかを教える。
その意味の本質は分からずとも、いつもと少しだけ違うお風呂タイムを
楽しそうに過ごす息子と、それを見守ってくれる近所のおいちゃん達。

こんな小さなことで季節を感じる。

日本人で良かったなぁ・・・。と感じる時間だったりします。


子どもにとっては、格好のおもちゃを手にして
クリスマスの前哨戦気分で楽しんでいたようですけれど・・。w


珈琲屋豆工房  

うちにはプリンターが３台あります。
家に１台と仕事場に２台。
仕事場はMacとWinが各１台。
プリンター切替器やらLANの配線を引き回すのが面倒で、その都度５mのUSBケーブルで
繋ぎ替えて使ってましたが、だんだんと面倒に・・・。w

折よく友人がプリンターをくれると言うので有り難く貰い受け、
PC１台ごとにプリンター１台という非常に効率の悪い状況の出来上がりです。ww

えーっと・・・おいら珈琲屋のはずなんですけれど？


それはともかく、
プリンターを使えばインクが減ります。
インクがないと印刷できません。

まぁ、当然といえば当然の事ですが。



えーっとね、・・・・・・インクがなくなったよ、３台同じタイミングで。






イ、インク代がシャレにならん・・・・・・・・。orz


珈琲屋豆工房  

腹減った！！


じゃなくて・・・・風邪引いた！！！



明け方になんとなく寒気を感じた月曜日、「うん、気のせいだ。」と
自分を誤魔化してみたものの、朝起きると熱は３９度後半。
いつものように病院で抗生剤を点滴でぶっ込んでもらい、
帰り際にいつものように山盛りの薬を渡される。w

この時点で３８度前半まで回復。

うーん、どうしよう。
仕事できん事もないけど長引くとそれも面倒なので、この日は臨時休業。
と、こういう日に限ってよく電話がかかります。
風邪引いたからと事情を説明して、明日の配達で勘弁してもらう。
薬の作用もあって、寝る寝る電話寝る、とにかく寝る電話寝るメール寝る。
腹減った・・・と、ご飯を食べる。
そしてまた寝る電話電話寝る寝るメール寝る、そしてまた腹が減って目が覚める。

あぁ、アタシ熱があっても食欲がまったく衰えません。
なので回復も早いですが、病気で痩せる事もありません。
良いんだか悪いんだか・・・。w

そして夕食後、３７度台後半まで挽回。

おぉ、回復傾向♪　と、息子と銭湯に行こうとして嫁に叱られる。orz


しかたないので寝る寝る寝る寝る、ぐぅぐぅぐぅzzzz・・・。


熱も下がった火曜日、鼻水で声が変です。w

まぁそんな事は気にしないで昨日の電話注文分をこなす。
友人が来て、お歳暮を頼まれる。(想定内)
年明け開店予定のお店用のオリジナルブレンドの作成を頼まれる。(想定内)
先輩から飲みに誘われる。(想定外)

いや、飲みには行ってないですよ！？
ホントだって！
ちゃんと家でガッツリと夕飯食べたんですから。w

息子と娘とお風呂に入って、布団の上で戯れながらまた寝る寝る寝る。


そして本日、水曜日。

今日も元気だご飯が旨い。w

そしてバッグの製作に励むのであります。ww


珈琲屋豆工房  

お歳暮です。
最近グッタリの理由です。w

最近の珈琲ギフトの主流はドリップバッグです。
原料支給で工場に委託で作ってもらえば楽なのですが、ロットが大きいのでね・・・。
１回の発注で１０００個とかです、いくらなんでもそんなに売れませんって。w

それと、出来るだけたくさんの種類の珈琲を美味しく飲んでもらいたいので、
当店ではドリップバッグを全て手作業で作ってます。
多少の作り置きはありますが、基本は受注生産です。
なので自慢じゃないですが、ウチのドリップバッグはめっちゃ旨いです。(自画自賛w)
http://toki.ocnk.net/product-list/3

ちなみに、webに載せてないものもあります。
１５００円〜でご予算、ご希望に応じて承っております。
珈琲バッグを箱に入れてギフトにすることも出来ます。

お歳暮の購入がまだの方は是非ご利用下さい。


さて、今日ももうひと頑張りです。


珈琲屋豆工房  

お久しぶりです。
なんだか最近ぐったりなのでゴザイマス。orz

先日、コンビニで見つけたチロルチョコドリンク。
沸き上がる衝動を抑えられずに、「試しに・・・」と２本カゴへ放り込む。

「なんで２本？試しになら普通は１本じゃないの？」という相方の声に、
（１本だと写真撮った時の絵面が・・・）という心の声を隠し、
「美味しかったらGJで、美味しくなかったらネタにして誰かに・・・。
　　それに冬はやっぱりホットチョコレートでしょ。♪」と誤魔化して。w

家に帰って裏面表示を見ると、ココアだった・・・。orz


若干騙されたと思いつつ、とりあえず飲んでみる。

・・・・甘っ！すんげー甘っ！！

甘い、とにかく甘い、甘すぎるっ！！！
ココアの原料であるはずのカカオのコクなんて全くナッシング。ww


これなら自分で作った方が数段旨いよ・・・。orz


というわけで、ぐどんくん、待ってるよ。www



珈琲屋豆工房  

昨日、じゃん公ブロガーで旧知の仲でもあるMILKHALLさんから湧水を頂きました。
この水美味しいんだよー。と、頂いたのは霧島神社の湧水です。
わざわざ汲みに行った帰りに届けに寄ってくれました。

早速、その湧水でコーヒーをいれました。

いれる前に味わった水そのものは、クセもなくとてもまろやかで典型的な軟水です。
MILKHALLさんの店で飲んだチェイサーもこの湧水なんでしょう、とても美味しいです。

で、コーヒーです。
使ったコーヒー豆は、勇気無農薬のメキシコオーガニックコーヒー。
http://toki.ocnk.net/product/51
コクとしっかりしたコーヒー本来の苦みを持ちながらも、後口のすっきりとした飲みやすいコーヒーです。

おぉぉぉ！お、美味しい！！！


これは掛け値なしにホントに美味しい！！！！！！


湧水のまろやかさが見事にコーヒーの味の広がりと奥深さを引き出しています。
味にうるさいMILKHALLさんがわざわざ汲みに行くだけの事はあります。
お世辞抜きにしてホントに美味しいです。

メキシコオーガニックの味わい深い広がりを
損ねる事なく引き出しています。
これは良い湧水を教えてもらいました、有り難うございます。w


さて今日は、まんねんさんが遊びに来てくれました。
仕事中で時間のあまりない中を有り難うございました。
ブログでのエロまんねんと違って、実際はとても紳士です。w
どうぞまた遊びにおいで下さい。

他のじゃん公ブロガーさんも気軽に遊びに来て下さいねー、待ってますよー。ww



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